Citrus

Zutaten:

• 200 ml kalte fettarme Milch (1,5 % Fett)
• 1 großzügig gehäuften Dosierlöffel Zitronen
  Eiweißpulver (z.B. PRO 80® Citrus-Quark)

• 100 ml 100 %igen Citrusfruchtsaft (mit
  Grapefruit, Orange usw.)

• Zitrone zum Garnieren

Zubereitung:

• Den Citrusfruchtsaft in ein Cocktailglas geben.
• Die Milch zusammen mit dem Eiweißpulver in einen Mixbecher geben und für 15 Sekunden cremig mixen. Anschließend den Shake vorsichtig in das Cocktailglas füllen.